リコピン

大好きなトマトが、毎日たくさん食べられるようになりました。

\(^o^)/

トマトの栄養といえば

強力な抗酸化成分のリコピンですが 同じ抗酸化成分のビタミンEと比べて100倍以上もあるようです。

そして、

大きいトマトよりもミニトマトの方が 約2・5倍と言われています。

ミニトマトは、

抗酸化作用で がん予防の他に

美肌効果

不妊症予防や改善(残念ながら関係ありませんが…笑)

貧血予防

かぜ予防

認知症予防・・・

など、小さなカラダに大きなパワーを秘めています。

フルーツ代わりにぱくぱく食べて猛暑を乗り切りたいです。(^O^)v

ご近所さんから黄小玉スイカをいただきました。

トマトと同じリコピンは、赤いスイカには含まれますが

色が違えば栄養も違うらしく

黄色スイカにリコピンは無く、代わりにキサントフィルという栄養成分があるそうです。

効果は、リコピンと同じで

抗酸化作用があり、脂肪燃焼効果もあるみたいですね。

義母と半分こでいただきま~す!


猛暑の中、豪雨災害で大変な方々を思うと 気が重く楽しむことに消極的な気分の毎日ですが…

今日は、計画していた恒例の高齢女子会ランチ(笑)に出かけました。

地元に住む長女の母(85歳)・7人兄弟姉妹の1番下の叔母(60代)・下から2番目の叔母(70代)とアッシーの私での女子会です。

毎回、家族や孫のことで話しが盛り上がり 母や叔母たちが楽しそうにしているのが

とてもうれしいです。

バイキングランチ

美味しかったです。ごちそうさまでした

\(^o^)/