夏至 ですね!

今日は、1年でお昼の時間が1番長い夏至です。

「冬至には、かぼちゃ」と言われますが…。

義母菜園で、かぼちゃが初めて採れました。

夏至ですが

かぼちゃを炊いていただきました。

\(^o^)/ 笑

採れたてのかぼちゃは、全体的に柔らかくて 力を入れず難なく切れました。

ほくほくした濃い甘さのかぼちゃが好きですが、

ねっとりとした甘さの 若いかぼちゃも美味しかったです。(^O^)v

かぼちゃは、

免疫力を高め・がん予防もしてくれる栄養豊富な野菜です。

煮物・サラダ・スープ・コロッケ・カレーにと…これからたくさん食べさせてもらいます!

かぼちゃの他にも

きゅうり

玉ねぎ

じゃがいもなど…

夏野菜が採れ始めています。

新鮮なお野菜をたくさん食べて元気100倍!になれます。\(^o^)/

感謝です。