初採れきゅうり

義母菜園で、きゅうりの収穫が始まったようです。

ゴールデンウィーク中に買った苗からできた初採れです。

「世界一栄養がない果実」と言われるきゅうりですが、

きゅうりだけに入っているポスホリパーゼという酵素によって 脂肪が分解されるらしく

何度かテレビできゅうりダイエットをみたことがあります。

これから、どんどんできるので

今年の夏は、きゅうりダイエットをしてみましょうか (^^)v 笑

いえいえ、決して笑い事でありませんでした…

↑ 義母菜園

新鮮な美味しい夏野菜をたくさん期待しています♡

そして! 同じくゴールデンウィーク中に買ったミニトマトの苗も 順調な感じで大きくなっています。

↑ 義母菜園

↑ これは、実家の母のベランダ栽培

↑ こちらは、お友だちのお家に植えたもの

どれも実を付け出しましたね

\(^o^)/

トマトの注目成分と言えば、強力な抗酸化成分のリコピンですが

リコピンは、普通のトマトよりミニトマトの方が 約2・5倍も多いそうです。

リコピンと同じ抗酸化成分のβカロテン・ビタミンE・ビタミンCも ミニトマトの方が多いらしく、

普通のトマトよりも栄養価が高いようです。

大好きなまっ赤なミニトマト

たくさんできるのが楽しみです。

無性にお米が食べたくなり…

5分付き米に、玄米パウダーを入れて炊いています。

チーム・ミラクルまゆのメンバーさんに頂いた この玄米パウダーは、

消化吸収が抜群に良く、玄米パワーで血液力を高め身体を健やかに整えてくれる優れものらしいです。

感謝しながらいただきます♡♡♡

お陰さまで、数日間の痛みも楽になり

気持ちも落ち着きました\(^o^)/