開花宣言

待ちに待った桜の季節です。 桜の開花宣言が出ました。

\(^o^)/

我が家の梅も きれいに咲きました。

土手のつくしも 可愛く顔を出しました。

つくしは、春の訪れを教えてくれる季節の野草ですが

実家の母は、つくしを摘んで ごまあえ・天ぷら・つくだ煮…にして食べます。

私は、今まで一度も口にしませんでしたが

つくしの中には、フラボノイドの一種である「ツクシフラボノイド」と呼ばれる栄養があり

ツクシフラボノイドは、フラボノイド系のポリフェノールで

その効能は、抗がん作用!・美肌づくり・老化防止効果などがあるらしいです。

そして、このフラボノイドの効能は 花粉症などのアレルギーを予防できるとも言われているようです。

つくし採りに出かけてみようかしら?笑

抗がん作用!と言えば…

優しい香りが好きでよく飲んでいた「カモミールティー」にも

抗酸化作用でがん予防や老化防止の効果があるそうです。

今日は、私が愛して止まない「ローリング療法」の施術後に飲ませて下さいました。

昨年は入院中でしたが、今年は桜のお花見ができそうです。

感謝…